Prosty przepis na ciastka bez glutenu – amarantuski! Sprawdź koniecznie!

Od trzech lat bardzo zwracam uwagę na to co jem i dbam o zdrowie. Niestety – mam duże skłonności do tycia, więc ekspresowo można zobaczyć po mnie spożywanie syfiastego jedzenia. Dlatego, jeśli odwiedzają mnie znajomi często wyjmuję z szafki w kuchni amarantuski.

Robienie ciasteczek

Autor: MsSaraKelly
Źródło: http://www.flickr.com
Ciasteczka bezglutenowe, bo o nich mowa, to w ostatnim czasie modna przekąska. Sporo osób ma alergię na gluten, albo – strona tutaj – z sobie znanych powodów wykreśliło ten składnik ze swojej diety. Interesujące jest to niezwykle słodkie ciastka, choć nie dodaję do niej ani szczypty cukru. Wszystko dzięki bananom i suszonym owocom, które w składzie posiadają wiele cukrów prostych i innych mikro i makroskładników. Idealny przepis na ciasteczka bezglutenowe znalazłam pod tym linkiem: przepis na amarantuski

Kolejna przekąska, która codziennie jest idealna do kawy, albo zjedzenia na drugie śniadania to ciasteczka owsiane. Smakołyk, pyszności, niebo w gębie! Zrobienie ich zajmuje mi w zasadzie 5 minut, plus czas wypiekania w piekarniku albo na patelni. Do ich zrobienia wystarczą ci płatki owsiane błyskawiczne, dwa jajka, ziarenka słonecznika i ziarna dyni bez łupinek, inne bakalie. By ciasteczka były słodziuteńkie można posłodzić nieco miodu, albo zmiksowanego banana. Wykonanie jest niesamowicie proste – wystarczy starannie wymieszać wszystkie składniki, uformować z nich małe ciasteczka. Następnie albo kładziemy uformowane placuszki na patelnię i pilnujemy aż będą przyrumienione i suche, lub wsadzamy je na 10-15 minut do gorącego piekarnika. Nie polecam ustawiania go na jakąś dużą temperaturę – 150 stopni powinno starczyć. Na wszelki wypadek doglądajmy je co chwilę. Później czekamy aż wystygną i możemy oddać się jedzeniu!

Comments are closed.