Kawusia to prawdopodobnie jeden z najpopularniejszych napojów na globie. Tak samo jak herbata jej początki są legendarne. Każdy prawdopodobnie słyszał opowieść o tym, jak to człowiek „wynalazł” kawę obserwując zachowanie zwierząt. W następnych odsłonach odmieniają się bohaterowie; raz będzie to arabski dygnitarz a raz prosty pastuch, niezmienne są tylko kózki. Jedno jest pewne – nasionek kawowca człowiek przyuczył się wykorzystywać bardzo wcześnie, chociaż pierwotny sposób spożywania raczej nie przypadłby do gustu obecnym bywalcom warszawskich kawiarni.