Tag: restauracje

Sposoby na dobrą kawusię w skomplikowanych warunkach

Kawusia to chyba jeden z najpopularniejszych napitków na świecie. Tak samo jak herbata jej początki są legendarne. Każdy chyba słyszał historię o tym, jak to człek „wynalazł” kawę obserwując zachowanie zwierzaków. W kolejnych edycjach zmieniają się bohaterowie; raz będzie to arabski dygnitarz a raz prosty pasterz, niezmienne są tylko kozy. Jedno jest pewne – nasionek kawowca człek nauczył się wykorzystywać bardzo wcześnie, aczkolwiek pierwotny sposób spożywania raczej nie przypadłby do gustu współczesnym bywalcom paryskich kafejek.