Mięso co prawda zawiera sporo niezbyt zdrowego tłuszczu, lecz jest jednocześnie świetnym źródłem cennego białka oraz żelaza. Warto dobierać mięso, tak więc zrezygnować z wołowiny oraz wieprzowiny, za to sięgnąć po kurczaka czy cielęcinę. W za bardzo dużych ilościach mięso czerwone może przyłożyć się do zawału serca, rozwoju nowotworów i cukrzycy.